Isparta'da Ekmeğin Tadı 1 Temmuzda Değişiyor

Ekmeğe zam yapılmayacağı ancak ekmeğin 250 grama düşürüleceğinin altını çizen Nuri Erdeğer, Isparta ekmeğinin Türkiye'de üretilen ekmeğe örnek olduğunu söyledi.

1 Temmuz 2012 tarihinde resmen ' uygulamaya geçecek olan "Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği" ndeki değişikleri gazetemize değenlendiren Isparta Fırıncılar Odası Başkanı Nuri Erdeğer, Isparta ekmeğinin bakanlık tarafından üretilmesini amaçladığı ekmeğe model olduğunu ifade etti.

Bakanlığın yapmak istediği sağlıklı ekmek modelini Isparta’nın uzun zamandır uyguladığının altını çizen Erdeğer, yeni ekmek yönetmeliği ile ilgili de önemli mesajlar verdi. Ekmek gramajının Türkiye genelinde 300 gram olduğunu ifade eden , Erdeğer, bundan böyle ekmeklerin el değmeden satılacağını, bakkalar ve marketlerin dışında ekmek satışının yapılamayacağını dile getirdi.Diğer taraftan ekmek satışları esnasında da vatandaşların daha önceden yaptığı seçerek ekmek alma devrinin de sona erdiğini söyleyen Erdeğer, "bugüne kadar ekmeği her türlü bakkal, büfe, market, otobüs durağı gibi yerlerde bulmak mümkündü. Fakat 1 Temmuz itibariyle ortaya çıkan tebliğ sonucunda ekmeği artık her yerde bulmak mümkün olmayacak. İsteyen ekmek istediğinde yetkiliye söyleyip o şekilde ekmek alabilecek. Bunun haricinde başka hiç bir yerde ekmek satışına izin verilmeyecek."

EKMEK ARABA VE KASALARI HİJYEN OLACAK

Fırıncılar Odası Başkanı Nuri Erdeğer, yapılacak olan değişikliklerin sadece ekmekte değil, ekmeğin taşınması esnasında uygulanacak tedbirlerde de değişiklikler olduğunu belirtti, bununla birlikte ekmek kasaları gazete kağıdı gibi kağıtlara sarılamayacak, temiz ve hijyen olacak. Ekmeğin taşındığı arabalar ise son derece güvenli bir şekilde taşınacak.

EKMEKTEKİ TUZ ORANI DÜŞTÜ

Başkan Erdeğer, ayrıca sadece ekmeğin gramajında ve boyutunda yapılan değişikliklerin yanısıra ekmeğin içindeki maddelerde de özellikle tuz oranında ciddi düşüşlerin olacağını söyledi. Isparta’da üretilen ekmekteki tuz oranının daha önceki yıllarda da düşük tutulduğunu belirten Erdeğer, yeni çıkan tebliği Isparta’nın zaten yıllar önce uygulamaya başladığını belirtti.

EKMEK FİYAT LİSTESİ

1-650 TİP UNDAN MAMUL PİŞ. BEYAZ EK.: 250 GR. 0.65
2-650 TİP UNDAN MAMUL PİŞ. BEYAZ EK. .500 GR. 1.30
3-650 TİP UNDAN MAMUL PİŞ. BEYAZ EK.:750 GR.1.95 TL.
4-650 TİP UNDAN MAMUL PİŞ.BEYAZ EK.: 1000 GR.2.60
5-650 TİP UNDAN MAMUL PİŞ.TOST EKMEĞİ: 150 GR 0.40
6- 6-650 TİP UNDAN MAMUL PİŞ.TOST EKMEĞİ: 200 GR 0.50 TL.
7- 7-650 TİP UNDAN MAMUL PİŞ.HAMBURGER EK.: 80 GR 0.30
8-8-650 TİP UNDAN MAMUL PİŞ.SANDVİNÇ EK.:80 GR 0.30
9 ÖZEL AMAÇLI UNDAN MA. PİŞ. KEPEKLİ EV EK.:750 GR.1.50 TL.
10-ZEL AMAÇLI UNDAN MAM.PİŞ.KEPEKLİ EV.EK.: 1000 GR 2.00
11- ÖZEL AMAÇLI UNDAN MAM.PİŞ.KEPEKLİ EV EK.: 1500GR 3.00
12 ÖZEL AMAÇLI UNDAN MAM.PİŞ.KEPEKLİ EV EK :2000GR 4.00