22–25 Ekim tarihleri arasında Kayseri Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde düzenlenen 4. Kayseri Gastronomi Günleri, Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen şefleri ve gastronomi temsilcilerini bir araya getirdi.
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Gökhan Yılmaz’ın katkıları ve Kadirzade’nin sponsorluğunda, ISUBÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri yarışmalarda yer aldı.
Isparta’nın kadın girişimcilerinden, Pâye Çikolata & Kahve’nin Kurucu Şefi Elif Aktuna, gerçekleştirdiği workshopta unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetlerden Isparta şekerlemesinin tarihçesini ve hazırlanışını anlatarak katılımcılara tadım deneyimi sundu.