Bu yıl susam ve una yapılan yüksek orandaki zammın pide fiyatlarını da etkilediğini belirten Fırıncılar Odası Başkanı Nuri Erdeğer, “Geçtiğimiz Ramazan’da pide 1,25 TL’den satışa sunuluyordu.
Geçtiğimiz yılfırıncılarımız susamı 3,5 TL’den alırken, bu yıl 7 TL’den alıyor. Burada yüzde 100’lük bir zam söz konusu oldu.
Diğer yandan geçtiğimiz yılfırın işletmecileri bir çuval unu 38 TL’ye alırken, bu yıl 55 TL’den alıyor. Burada da işletmecilerimiz zor durumda kaldı.
Büyük zamlardan dolayı bizde düzenleme yapmak zorunda kaldık. Bu yıl pide fiyatlarına 25 kuruşluk bir zam yapacağız. Yani bu yıl Ramazan pidesi 1,50 TL’den sofralara sunulacak. Vatandaşların istekleri doğrultusunda yapılan bolsusamlı özel pidelerin fiyatı ise 1,75 TL” dedi.