Simit ile Ekmeğe Zam Yolda

Isparta Fırıncılar, Lokantacılar ve Kasaplar Odası Başkanı Nuri Erdeğer, zammın olup olmayacağı yönündeki spekülasyonlara yanıt verdi.

Susamla birlikte un fiyatlarının da artış gösterdiğini söyleyen Erdeğer, "Yaklaşık zam yapılalı 1 sene oldu. Fırıncıların arasında rekabet vardı. Bu rekabet sonucu satışlarda normal fiyatlar uygulandı. Susam fiyatları zamlandı. Bununla birlikte un fiyatlarıda arttı. Hesapladığımız zaman simite katılan susam ve un maliyeti karşılamıyor. Simitçiler zararına çalışıyor. Fırıncılar ise ekmekten zarar ediyor. Ekmek ve simit fiyatlarına zam yapılması lazım. Bu fiyatlarla esnafımız en fazla 2 veya 3 ay dayanabilir" dedi.