Yumurta Eylül ayının zam şampiyonu oldu. 1 koli yumurta 10 liraya dayandı.
Bu durum hem üreticileri, hem de tüketicileri endişelendirdi.
Peki ne oldu da fiyatlar bu kadar yükseldi?
Uzmanlara göre, yumurta fiyatlarının artmasında dört etken öne çıkıyor. İlki İran'daki kuş gribi salgınından sonra Türkiye'de üretilen yumurtalara talep arttı. Talep artışı fiyatlara yansıdı.
Bir diğeri, ham madde fiyatlarının yükselmesi.. Ham madde fiyatları artmasına rağmen yumurta fiyatları sabit kalmıştı.
Bir diğer etken ise yumurta kalitesinin yükselmesi... Yumurtaya üretim standartı getirilmesinin ardından yumurtanın kalitesi arttı, daha kaliteli ürünün fiyatı da doğal olarak yükseldi.
Son neden ise uzun süredir yumurtaya zam yapılmaması...
Yumurta Fiyatı Neden Arttı?
Sofraların vazgeçilmez tadı yumurta, şimdilerde besin değerinden çok fiyatı ile gündemde.
İlk yorum yazan siz olun